728x90 반응형 돼지고기3 [혼밥] #삼겹살 #목살 #고단백 다이어트 식단 삼겹살과 목심 / 애호박 / 버섯 / 양파 / 파프리카 / 단무지 / 꼬막 무침 (마트에서 파는거) 밥 X 초 근접 촬영 버섯 꼬막 애호박과 삼겹살 꿀 조합 끝 2021. 4. 27. [혼밥] #통삼겹(오겹) 수육 #단백한 식단 손질 (사과는 베이킹소다로 깨끗이 씻어서 씨가 있는 속을 파내고 사용) 속이 깊은 냄비에 넣어주고~ 원두커피 한 줌 월계수 & 통후추 사과가 동동 뜰 때까지 물 채워 넣고~ 뚜껑 닫고~ 보글보글 ~ 껍데기 부분을 칼로 잘 긁어서 잔털 등을 제거해 주고~ 정종이나 소주 또는 화이트 와인 2스푼을 뿌려주고~ 마사지 버터오일 또는 일반오일 두어 바퀴 뿌려주고 껍데기부터 튀겨주고 기름이 많이 튀니까... 덮어주고 다 됐다 싶으면 불 끄고 잠시 레스팅~ 아까 끓여주던 냄비로 돌아와서 펩시 한 캔 다 부어주고~ 된장 1 / 굴 소스 1 ~ 소주 한바퀴 투하 래스팅 한 고기도 투하~~ 자~! 제일 중요한 끓이는 시간.... 팔팔 끓기 시작할 때 불을 보글보글 정도로 (중불) 줄여주고 그때부터 35분 끓이면 살짝 .. 2021. 4. 27. [강릉 맛집] #하남돼지 #장보기 #돼지고기 홈플러스에서 장보기 장보기 끝 하남돼지 끝 2021. 4. 22. 이전 1 다음 728x90 반응형
