728x90 반응형 레드와인18 [와인] #로쉐 마제 메를로 2019 #Roche Mazet Merlot 2019 Roche Mazet Cuvee Speciale Merlot 2019 France / Vin de Pays / Pays d'Oc [Alcohol] 12.5~13% [Note] Deep Cherry, Strong Oak, Red Berry note High Tannin and high acidity try with Beef or Pork...Short finish but average taste 로쉐 마제 C/S 와 거의 같으나 깊은 체리향과 오크향이 매우 강함 약간의 바닐라향, 연유 향, 아세톤(알코올) 향이 있음. 떫은맛과 시큼함이 남아있음 구워 먹는 기름진 소고기 양고기 돼지고기 추천 오픈하고 2시간 후 음용 권장 C/S 보다 향이 좋고 부드럽긴 함... 1만 원에 구매했는데 조금 더 .. 2021. 4. 27. [혼술] #수비드 소고기 #와인 페어링 진공포장한 채끝 소고기 중불에 1시간 반 약 52도 정도? 버터, 오일, 다진마늘, 소금, 허브솔트 버터와 오일을 투하 고기도 투하 지글지글.. 이탈리아 토스카나 몬테 안티코 2015 13% vol 산지오베제 메를로 까베르네 소비뇽 블렌딩 산미가 좋고 육류와 아주 잘 어울리는 와인 6년이 되었기 때문에 디캔터도 준비 덜어주고 대기 다시 소고기에게로 나는 웰던... 그리고 다진마늘 투하 홀그레인 머스터드와 와사비 준비 트러플 올리브오일과 소금 투하 우선 한입... 굿 ! 와인도 준비 끝 2021. 4. 27. [와인] #샤토 듀 크레이 피노누아 2018 #Chateau du Cray Pinot Noir Bourgogne 2018 Chateau du Cray Bourgogne Pinot Noir Bourgogne France / Burgundy Alcohol : 13% Note : Nice Aroma Good Balanced Tannin and Acidity Light body but still GOOD Burgundy Pinot Noir 향도 좋고 잔잔하고 부드러운 버건디 와인을 원한다면 강력하게 추천 개인적으로 맛있게 먹은 와인 ! Sweet 0 / Acidic 7 / Tannic 2 / Body 3 Total 8 2021. 4. 24. [와인] #루이 자돗 피노누아 2018 #Louis Jadot Pinot Noir 2018 Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir Les Pierres Rouges Bourgogne France / Burgundy Alcohol : 13.5~14% Note : Another Bourgogne Style Pinot Noir / Elegant and Smooth Cherry, Vanilla, Leather Beautiful Pinot Noir... very smooth and tast... but short finish 우아하고 부드러운 부르고뉴의 피노누아를 경험하고 싶은 분들에게 추천 단 짧은 피니쉬는 아쉽긴 하네요 Sweet 0 / Acidic 6 / Tannic 3 / Body 5 Total 8 2021. 4. 24. [와인]피터 르만 더 바로싼 2018 #Peter Lehmann The Barossan Shiraz 2018 Peter Lehmann The Barossan Shiraz 2018 South Australia / Barossa Valley Alcohol : 14.5% Note : One of the Top Wine from Barossa Valley & Famous Peter Lehmann Strong Fruit Scent and Body, Very nice Acidic & Tannic Balance Plum, Vanilla, Leather Scent also Wow.......... Amazing / Try it with Fatty Meat 와.......이거 정말 강력하고 매력적인 바로사 벨리의 쉬라즈 더 바로싼 2018 !!!!!!!!!!! 정말 맛있게 호로록~ 기름진 고기류와 함께 먹는것을 추천 ! .. 2021. 4. 24. 이전 1 2 3 4 다음 728x90 반응형
