728x90 반응형 WINE & Coffee story36 마실만한 / 마셔 볼만한 3~6만원대 품종 별 레드와인 여러분들의 바쁜 시간을 줄이기 위해 간략한 리뷰만 업로드합니다. - 알코올 튐은 뽕따 후 알코올이 올라오는 정도이며, 시간이 지날 수록 줄어듭니다.- 점수 10 기준.... 5는 평타로 생각하면 됩니다. 1. 텍스트북 (까쇼 100% 미국) 마셔본 빈티지 18, 19 ( 정말 정직한 레드 와인으로 와인 초보들에게 한번쯤 마셔볼만 한 와인, 바베큐 할 때 가성비 굿 ) 맛 5 / 향 3 / 타닌감 4 / 산미 3 / 잔당감 3~5 / 알코올 튐 3~6 2. 산마르짜노 F (네그로 아마로 100% 이태리) ( 잔당감이 있으나 달다라는 느낌보다는 진득한 잼같은 뉘앙스, 복합적인 향과 맛으로 아주 잘 만들어진 와인) 맛 7 / 향 6 / 타닌감 4 / 산미 4 / 잔당.. 2023. 11. 1. [와인] #와인 입문자를 위한 모스카토 와인 추천 다들 샤인 머스캣 한 번쯤 들어보셨죠? 머스캣은 머스크(향)에서 지칭된 이름으로, 이탈리아어인 모스카토 'Moscato'는 우리에게 너무나도 익숙한 포도 품종 중 하나인 머스캣 'Muscat'을 말합니다. (샤인 머스캣 - 개량 품종) 마트에서 흔하게 볼 수 있는 모스카토 다스티는 'Moscato d'Asti' 이탈리아 북서부 지역의 아스티 'Asti' 지방에서 생산되는 스파클링 와인을 말합니다. 이탈리아 아스티지역 [입문자를 위한 와인 추천] 화이트 와인은 제조과정에서 레드와인과 동일한 과정을 거치지만 발효가 시작되는 시점에서 포도씨와 껍질을 분리하여 착색이 일어나지 않게 발효하기 때문에 색이 맑습니다. 로제 와인은 착색이 시작되는 시점에서 분리를 했기 때문에 불그스름한 색이 납니다. 여기서 .. 2023. 11. 1. [레드 와인] 모로 8 이테리(이탈리아) 스파클링 레드 와인 (10.5도) 냉장고 속에 있던 스파클링 레드와인이랑 눈이 마주쳤죠... 이탈리아 북부지방에서 재배된 람부르스코 포도품종으로 만들어진 모로 8 스파클링 (레드) 와인 10.5도 알코올 요 녀석을 따볼게요! 일단 껍질을 까고... 안전핀을 돌려주고 요래 손으로 잡고 돌려주면!!! 응?? 왜 안 따지지?? 안전핀을 그럼 빼고 다시 요래 잡고 돌려주면!!!! 응?? ㅜㅜ 안 열리네???? 그럼.. 다시 요래 수건을 사용해서!! 돌려주면!!!!! 아오... 안 열려.... ㅜㅜ 이때 살짝 겁이 났어요 퍽 하고 또 ... 사고 칠까 봐... 하.. 10분 동안 낑낑대다가 뽕... 푸슈슉~~~ 오~~~ 색이 너무 이쁜데?? 레드와인에 탄산 들어간 맛이군요 아주 살짝 단맛이 있고 산미.. 2021. 5. 30. [혼술] 한우 불고기 덮밥 & 메모로 이테리 레드 와인 페어링 배가 너무 고파요... [와이너리] Piccini [와인이름] Memoro Rosso [와인품종] Primitivo 40% / Montepulciano 30% / Nero d'Avola 20% / Merlot 10% [생산지역] Italy / Toscana [구매가격] 10,000 Won (이마트 와인장터 가격/ 평균 2만 원 초중반) [알코올함량] 14.0% [노트] 맑은 루비색.. 숙성된 오크 바닐라 향, 밝은 체리 향, 중간 산미, 중간 타닌, 떫은맛은 적고 와인 과실향이 좋다. 오픈하고 요리하는 동안 잔에 따라놓고 한 시간 뒤에 마셔보니 ... 가격 대비 너무 맛있잖아?? ㅋㅋㅋ와인향과 과실맛 굿 밸런스가 매우 좋네요! 한우 불고기 덮밥!! 썩썩 비벼서 너무 맛있게 잘 먹었습니다. 오랜만에 .. 2021. 5. 30. [혼술] #한우 불고기 덮밥 #레드와인 메모로쏘 Piccini Memoro Rosso [와이너리] Piccini [와인이름] Memoro Rosso [와인품종] Primitivo 40% / Montepulciano 30% / Nero d'Avola 20% / Merlot 10% [생산지역] Italy / Toscana [구매가격] 10,000 Won (이마트 와인장터 가격/ 평균 2만 원 초중반) [알코올함량] 14.0% [노트] 맑은 루비색.. 숙성된 오크 바닐라 향, 밝은 체리 향, 중간 산미, 중간 타닌, 떫은맛은 적고 와인 과실향 굿! 오픈하고 요리하는 동안 잔에 따라놓고 한 시간 뒤에 드시길 권장 ... 가격 대비 너무 맛있네요 !! 한우 불고기 덮밥!! 파슬리 + 깨 한식 요리와도 잘 어울리는 레드와인 끝 2021. 5. 27. 이전 1 2 3 4 ··· 8 다음 728x90 반응형
