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WINE & Coffee story

[레드와인] #토마시 라파엘 발폴리첼라 2018 #Tommasi Rafael Valpolicella Classico Superiore

by Sweet_달콤 2021. 5. 23.
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Tommasi

Rafael Valpolicella Classico Superiore 2018

Italy / Valpolicella

Alcohol : 12.5%

Note : Oaky, Milkey,Cherry, Leather notes

지난번 아마로네에 이어 두번째 토마시 라인 리뷰~~

묵직하지 않은데 진한 와인, 산미가 높고 끝에 떫은 맛이 살짝 남는다.

잔당이 살짝 남아 있고 오크향이 가죽향과 연유향을 연상케 한다.

발폴리첼라의 강렬한 아마로네의 맛이 아니라 부드러운 여운이 남는 와인.

끝에 치즈맛이 살짝 나는 와인이라 파스타류와 잘 어울릴듯~

알콜향이 거의 없어서 무난하게 마실 수 있는 와인으로 추천~

몇 년 더 보관했다가 마시면 굿~?

 

Sweet 1 / Acidic 6 / Tannic 3 / Body 5

Total 8

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