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WINE & Coffee story36

[레드와인] #로쉐 마제 메를로 2019 #Roche Mazet Merlot 2019 Roche Mazet Cuvee Speciale Merlot 2019 France / Vin de Pays / Pays d'Oc ​ [Alcohol] 12.5~13% ​ [Note] Deep Cherry, Strong Oak, Red Berry note High Tannin and high acidity ​ 로쉐마제 C/S 와 거의 같으나 깊은 체리향과 오크향이 매우 강함 약간의 바닐라향, 연유향, 아세톤(알코올)향이 있음. 떫은 맛과 시큼함이 오래 남아있음 구워먹는 기름진 소고기 양고기 돼지고기 추천 ​ 오픈하고 2시간 후 음용 권장 C/S 보다 향이 좋고 부드럽긴 함... 1만원에 구매했는데 조금 더 투자해서 다른거 드시길 추천 ㅋㅋㅋ; ​ ​ Sweet 0 / Acidic 7 / Tannic 6 /.. 2021. 5. 23.
[레드와인] #라포스톨 그랑 셀렉션 까르메네레 2018 #Lapostolle Carmenere 2018 Lapostelle Grand Selection / Carmenere 2018 Chile / Central Valley / Rapel Valley ​ [Alcohol] 14% ​ [Note] Deep tobacco, Oak, Milky Very bold, Midium Acidic and Tannic ​ 트레이더스에서 건져온 라포스톨 그랑 셀렉션 까르메네레(카르메네르)를 오픈해봤습니다. ​ 칠레산 포도 품종 중 최고로 쳐준다는 까르메네레! ​ 아주 짙은 붉은색 거의 피??처럼 보이네요;;; ​ 오픈하고 30분 후 음용 강한 오크 향, 가죽 향, 체리 향도 조금.. 약간 비릿한 우유 향도 은은하게 올라옵니다. ​ 묵직한 바디감... 산도도 좀 있고 떫지는 않네요? 약간의 잔당이 있습니다. ​ 맛에서도 느껴지.. 2021. 5. 23.
[레드와인] #689 서브미션 까베르네 소비뇽 2018 # 689 Submission Cabernet Sauvignon 2018 [와이너리] 689 [와인이름] SUBMISSION [와인품종] Cabernet Sauvignon 2018 [생산지역] US / California ​ [구매가격] 25,000 Won ​[알코올함량] 14.5% [노트] 숙성된 오크향, 약간의 체리 또는 건포도 향, 살짝 밀키한 느낌 ​ [리뷰]​ ​ 689와이너리가 만드는 와인 중에서는 나파벨리 'Red Wine' 이 유명합니다. 요즘엔 보기가 조금 힘들죠... ​ ​ 뭐 여튼~ 같은 집안에서 만든 서브미션은 처음 따자마자 올라오는 숙성된 오크 향이 솔솔~ 그리고 전형적인 까베르네 소비뇽 향이 솔솔~ 잡다한 향이 나는데 이건 시간이 해결해 주겠죠~? ​ 캘리포니아 와인의 특징이 잘 살아있습니다. 맛과 향이 강렬하죠~ ​ 스월링 후 살짝 맛을 봤더니 음~.. 2021. 5. 23.
[혼술] #소고기 등심 갈비살 안주 #689 서브미션 Submission CS 689 써브미션 25,000원 까베르네소비뇽 ​ 풍미도좋고 맛도 좋네요~~♡ 고기랑 딱 한 잔만 ! ​너무 맛있게 냠 와인도 꿀맛 끝! 2021. 5. 16.
[와인] #로쉐 마제 메를로 2019 #Roche Mazet Merlot 2019 Roche Mazet Cuvee Speciale Merlot 2019 France / Vin de Pays / Pays d'Oc ​ [Alcohol] 12.5~13% ​ [Note] Deep Cherry, Strong Oak, Red Berry note High Tannin and high acidity try with Beef or Pork...Short finish but average taste ​ 로쉐 마제 C/S 와 거의 같으나 깊은 체리향과 오크향이 매우 강함 약간의 바닐라향, 연유 향, 아세톤(알코올) 향이 있음. 떫은맛과 시큼함이 남아있음 구워 먹는 기름진 소고기 양고기 돼지고기 추천 ​ 오픈하고 2시간 후 음용 권장 C/S 보다 향이 좋고 부드럽긴 함... 1만 원에 구매했는데 조금 더 .. 2021. 4. 27.
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